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1个火龙果,3个鸡蛋,教你从没吃过做法,做出来全家爱吃

2023-05-25 21:24:26 134

摘要:一般来说咱们都是生吃火龙果的,火龙果的营养价值比较高,而且味道比较香甜,口感也比较好,很多朋友都特别喜欢吃。火龙果除了生吃之外,还有其他比较美味的做法,就比如说接下来要跟大家分享的这道火龙果烙饼。火龙果烙饼做出来之后表皮特别酥脆,吃起来松软...

一般来说咱们都是生吃火龙果的,火龙果的营养价值比较高,而且味道比较香甜,口感也比较好,很多朋友都特别喜欢吃。火龙果除了生吃之外,还有其他比较美味的做法,就比如说接下来要跟大家分享的这道火龙果烙饼。火龙果烙饼做出来之后表皮特别酥脆,吃起来松软香甜,特别美味,咱们一起来看一下火龙果烙饼具体的烹饪步骤吧。

【火龙果烙饼】

【烹饪食材】火龙果,鸡蛋,白糖,酵母粉,面粉,食用油,红枣,葡萄干

【烹饪步骤】

1、火龙果烙饼,这样做出来的烙饼非常好吃,表皮酥脆,松软香甜,特别美味,咱们一起来准备一下火龙果烙饼的烹饪食材吧。先准备一个火龙果,要稍微大一点,再准备三个鸡蛋,两勺白糖,4克酵母粉,三百克面粉,适量的食用油,一小把红枣和一小把葡萄干。食材都是特别常见,非常容易准备的。

2、先把火龙果取出来,用刀切到头部和尾部,切完之后再将它从中间对半切开,剥去外皮,然后咱们再将火龙果肉全部取下来切成小块,切完小块之后放入盘中,把准备好的三个鸡蛋打到小碗中,用筷子搅散,搅拌均匀。

3、接下来咱们将鸡蛋液倒入到火龙果里面,然后再将火龙果倒到料汁机中加入适量的清水将其打成果汁,将打好的火龙果汁倒在碗中,碗要稍微大一点,然后加入两克白糖,4克酵母粉,先将白糖,酵母粉,火龙果汁搅拌均匀,让它们融化。

4、接下来咱们向这个大碗中加上准备好的300克面粉,将它们充分搅拌成面絮状。然后加入适量的食用油,接着下手揉成面团,让食用油充分融入到面团当中。然后咱们用保鲜膜将其覆盖饧发至两倍大小。

5、碗中放入适量的红枣和葡萄干,然后加入适量的清水将其抓洗一遍,将洗净的红枣和葡萄干放在案板上,然后切去红枣的枣核,接下来将红枣,葡萄干切碎装入盘中备用。面团饧发好了之后就把它取出来放在案板上,在放面团之前要均匀地抹上干面粉。

6、接下来咱们用手将面团揉搓排气,然后将它按扁,接着用擀面杖擀薄,擀成长方形大面片。把红枣碎,葡萄干放在面饼上面整理摊开。然后从一边卷起来,卷成长条状,要卷得紧实一点,然后再切成均匀的面剂。取一个面剂整理扭紧,再按扁成饼状,饼坯就做好了。电饼铛预热,下入饼坯,加盖烙三分钟,时间到了就将饼坯翻面加盖继续烙三分钟,多翻几次面烙至表面金黄即可。

【小贴士】

1、火龙果不要太多了。

2、烙饼的时候要把握好火候。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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