欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

火龙果上锅蒸一蒸,这做法头一次见,好多人不知道,太棒了

2023-05-26 03:52:37 98

摘要:火龙果是我们生活中比较常见的水果,很多人都比较喜欢吃。而它的食用方式就是直接生吃,这也是大部分朋友采取的方式,今天跟大家分享一个火龙果非常不一样的吃法,用火龙果做成的火龙果花卷。做出来之后特别好看,而且很松软,很香甜,既营养又美味。这道火龙...

火龙果是我们生活中比较常见的水果,很多人都比较喜欢吃。而它的食用方式就是直接生吃,这也是大部分朋友采取的方式,今天跟大家分享一个火龙果非常不一样的吃法,用火龙果做成的火龙果花卷。做出来之后特别好看,而且很松软,很香甜,既营养又美味。这道火龙果花卷的制作教程已经为大家放到下面了,接下来咱们就一块去看一下吧。

【火龙果花卷】

【制作食材】火龙果,白糖,酵母粉,面起子,面粉,食用油

【制作步骤】

1、今天要教大家的美食是火龙果花卷,做起来特别简单,做出来之后既好看又好吃,松软香甜,营养美味,接下来咱们一块把火龙果花卷用到的材料准备一下,首先准备的是火龙果,准备一个稍微大一点的火龙果,然后准备20克白糖,三克酵母粉,适量的面起子,然后再准备500克面粉,将500克面粉分成两份,一份200克,一份300克,继续准备适量的食用油就可以了。全部准备完了就可以火龙果花卷的的制作了。

2、首先将准备好的火龙果从中间对半切开,切成两半,用小刀去掉火龙果一半的外皮,然后再用刀切成小块,把火龙果小块放到一个大碗中,再用擀面杖把火龙果肉捣成泥状,尽量捣得细腻一点,捣好之后咱们向里面加入20克白糖和准备好的三克酵母粉和继续加入适量的面起子。全部加进去之后用筷子将它们搅拌均匀,搅好之后再进行下一步。

3、继续向这个大碗中加入咱们准备好的200克面粉,要多次少量地加,然后开始搅拌,搅拌成絮状,搅好之后咱们再放入10克食用油,接着就可以用手揉了,给它揉成一个表面比较光滑的面团,然后裹上一层保鲜膜放到一旁饧发一个小时。

4、火龙果面团已经揉好了,咱们接下来要揉一个白面团。向碗中放入300克面粉,然后加入三克酵母粉,10克白糖先搅拌均匀,然后再倒入适量的温水,边倒边搅拌,将其搅成大面絮状。接着再往里面放上一点食用油,然后下手揉成一个面团,揉好之后同样是裹上保鲜膜饧发一个小时。

5、面团发酵好了之后,咱们取出来给它揉搓一下排出里面的空气,然后放到一旁待用。将火龙果面团用擀面杖擀成薄一点的面片,然后再把白色的面团也擀成薄一点的面片,这两个面片要差不多大小,把两个面片摞在一起用擀面杖擀一下。

6、全部擀好之后咱们用刀切成大概三厘米宽的长条,切好之后用小刀斜着在上面划上若干个口子,然后将它们对折再卷起来,卷好之后花卷生坯就做好了。冷水上蒸锅先给它发酵10分钟,然后用大火蒸15分钟,时间到了之后关火取出,一个美味的火龙果花卷就完成了。

【小贴士】

1、火龙果可以准备稍微大一点的。

2、饧发的时间一定要足够。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

本文由“水大叔”原创制作,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!

版权声明:本站所有文章皆是来自互联网,如内容侵权可以联系我们( 微信:bisheco )删除!
友情链接
币圈社群欧易官网